綿あめで世界を学ぶ ものとことの関係総体

★お祭りやイベントでレインボー綿あめなんかを子どもたちがもってニコニコ笑っているのをみることがあるでしょう。食べ過ぎると、虫歯になったり、高糖分接種など、母親は心配になってしまいます。

★健康を優先するか楽しいという心理的状況や一緒に楽しんでいる友達どうしの人間関係を優先するのか。一見小さなことでもマルチレンマに陥ります。

★極めてローカルな悩みなのですが、実はこの悩みも説明するまでもなくグローバルな社会課題やイノベーションの希望の両方を考える世界に連れて行ってくれますね。

★今述べたように、綿あめは、しばしば子供時代の楽しさや無邪気さを象徴します。文学作品においても、綿あめは懐かしい記憶や失われた純粋さを表現するために使われることがあります。

★視覚的にも鮮やかで、ふわふわとした質感があるため、情景描写において豊かな表現を生み出します。例えば、祭りのシーンや遊園地の一場面などで、綿あめを描写することでその場所の雰囲気や感情を読者に伝えることもできますね。

★綿あめは、はかないものや一時的な幸福のメタファーとして使うこともできます。その甘さと消えてしまう儚さが、人生の儚さや瞬間の幸福を表現するために利用されることでしょう。

★説明するまでもなく、文学的な側面以外からもアプローチできます。綿あめは、砂糖を高速で回転するヒーターで溶かし、細かい糸状にすることで作られます。このプロセスは、砂糖の融点（約160度）を利用して液状にし、遠心力を用いて細かい糸にする物理的な現象を含んでいます。めちゃくちゃ物理の学びの素材にもなります。

★その構造は、非常に軽くてふわふわしているため、表面積が大きくなる特性を持っています。これにより、口の中で瞬時に溶ける独特の食感が生まれますのですが、これなんか感覚を増幅する時のＩＴ分野でのヒントにもなるでしょう。

★それに、砂糖の結晶構造を一時的に壊し、再び冷却することで再結晶化する現象を利用しているわけですから、化学の世界に没入する入り口にもなりますね。

★ですから、医学や素材科学など他の分野でも応用されています。例えば、ナノファイバーの生成や細胞培養の足場材料として利用されています。

★しかし、こんないいことばかりではありません。作物として、大量の水や農薬を活用するわけですから、環境を破壊する恐れもあります。価格変動による消費経済への影響もあるでしょう。

★それにザラメは砂糖です。砂糖は植民地経済の影響を大いに受けてきました。つまり、格差問題と人権侵害の問題を生む世界商品でもあるわけです。

★というわけで、綿あめが導く世界の問題。目に見えるものである綿あめには今言ったような問題が目に見える形で張り付いているわけではありません。ですから、その多岐にわたる関係性を思考するトレーニングが必要です。

★多くの経験は重要です。しかし、今言ったことをすべて経験することは難しいですね。ですから、本をはじめとする情報をリサーチする能力は必要です。

★しかし、同時に、リアルな世界で人々の痛みをどう解決するのか政策や解決案をつくることも必要です。ただ、最近、多くの経験をすることが目的になって、以上のような多岐にわたる関係性を構造化したり抽象化したりする思考トレーニングがなかなか追いつかないのも事実ですね。

★こういう内省する時間を生徒と共にする余白をどうやったらできるのでしょう。カリキュラムマンジメントの腕の見せ所です。

★それには、たとえば三角形と綿あめの「もの」と「こと」の多様なかかわりの構造を捉えるコンセプトレンズは同じだということに気づくとショートカットできますよね。転移すればよいのですから。トランスフォームすればよいのです。シンプルに置き換えるでもよいのです。